바나나 효능 10가지와 보관방법

바나나는 영양가가 풍부한 과일로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 우리 건강에 좋은 바나나 효능 및 보관방법에 대해 살펴보겠습니다.

바나나 효능 첫 번째, 불면증 완화 효과

바나나에 함유된 마그네슘과 칼슘 성분은 근육의 긴장을 풀어주고 피로해진 몸을 편안하게 휴식을 취할 수 있도록 도와줍니다. 바나나에 함유된 수면 호르몬을 생성하는 트립토판 성분은 깊은 잠을 잘 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.

바나나 효능 두 번째, 체력 증진 효과

운동을 하기 전에 섭취하면 체력을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 운동을 할 때는 몸에 에너지가 필요한데, 바나나에는 고탄수화물과 포도당이 많이 들어 있어 운동 시 소모되는 에너지를 보충해줍니다. 바나나에는 비타민 B6이 풍부하여 운동 후 근육 회복에도 도움이 됩니다. 바나나는 탄수화물을 함유하고 있어 열량으로 빠르게 전환되기 때문에 운동 전후에 섭취하면 체력 보충과 원기 회복에 효과적입니다. 미국 주립대학의 연구에 따르면 15분마다 바나나 반 개를 먹는 것이 15분마다 스포츠 음료를 마시는 것만큼 효과적이었다고 합니다.

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바나나 효능 세 번째, 면역력 강화 효과

바나나에는 백혈구를 활성화시켜 면역력을 높이는 성분이 있기 때문에 계속 먹게 되면 몸의 면역력 증진에 도움이 됩니다. 검은 점이 많은 바나나는 생 바나나에 비해 면역력 강화의 차이가 8배나 된다니 검은 점이 많은 바나나를 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 검은 반점의 바나나는 당도가 더 높습니다. 바나나에는 비타민 C, 비타민 B6, 식이섬유 등 면역력 강화에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 면역력을 강화시켜주며, 비타민 B6은 항체의 생성과 건강한 면역기능을 유지하는데 필요한 영양소입니다.

 

바나나 효능 네 번째, 소화 기능 개선 효과

바나나에 함유된 펙틴 성분은 장 연동운동을 촉진하고 장 내 유해 물질의 배출시켜 줌으로써 장 기능이 개선되고 장 건강 증진에 효과적입니다. 바나나는 비교적 소화하기 쉽기 때문에 소화기관을 진정시킬 뿐만 아니라 설사 후에 손실된 미네랄을 되찾아 주는 데 큰 도움이 됩니다. 바나나가 어린 아기에게 처음으로 주는 고형 음식으로 꼽히기도 하는데, 급성 설사를 치료할 때 쓰이는 식단에 바나나가 들어가는 이유이기도 합니다. 프락토올리고당을 함유하고 있어 장 기능을 효과적으로 활성화할 수 있습니다. 하지만 덜 익은 바나나에는 수분을 흡수하는 탄닌이 들어 있어 변비를 악화시킬 수 있기 때문에 조심해야 합니다.

 

 

바나나 효능 다섯 번째, 나트륨 배출 효과

한국 음식의 특성상 나트륨을 많이 섭취할 수밖에 없습니다. 바나나 한 개의 칼륨 함량이 사과 3개와 우유 2컵의 칼륨 함량과 맞먹는다고 합니다. 칼륨은 체내에 들어가면 나트륨 배설을 도와 위에서 언급한 심장병, 고혈압, 동맥경화 등의 합병증을 예방하고 예방 효과도 있습니다. 바나나에는 사과의 4배에 달하는 칼륨을 함유하고 있어 몸속 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 효과가 뛰어나기 때문이죠. 하루 2개 ~3개의 바나나를 먹으면 뇌졸중 발병 위험을 감소시킨다는 연구결과도 있는데, 바나나에 들어있는 칼륨이 뇌 주변의 혈액 응고를 막아 주기 때문이라고 합니다.

바나나 효능 여섯 번째, 혈압 조절 효과

바나나는 혈압조절에 도움이 되는 과일 중 하나입니다. 바나나에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 혈관의 긴장을 완화시키고 혈압을 조절하는데 도움이 됩니다. 높은 혈압 예방과 더불어 낮은 혈압 예방에도 효과적입니다.

바나나 효능 일곱 번째, 다이어트 효과

바나나는 수용성 식이섬유인 올리고당과 펙틴이 풍부해 조금만 먹어도 포만감이 있는 음식으로 체중 조절에도 효과적입니다. 바나나는 칼로리가 높고 칼로리가 높지만 지방 함량이 낮으며 바나나의 풍부한 칼륨은 체내 나트륨을 배출하는 효과가 있으며 부기 감소에도 일정한 효과가 있어요. 바나나는 대표적인 고열량 저지방 식품으로 체중감량으로 부족할 수 있는 영양을 보충하는 데 효과적이며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있기 때문에 체중감량에 도움이 됩니다.

잘 익은 바나나는 일부가 녹말이 당으로 변하기 때문에 단 맛이 많아져 먹기에는 좋으나 익은 정도에 따라 흡수되는 열량이 차이가 납니다. 따라서 덜 익은 바나나일수록 저항성 녹말이 더 많아 몸에 흡수되는 시간이 늦어지고 혈당 지수도 낮아지며, 열량도 적게 흡수되기 때문에 체중감량에 더욱 효과적입니다.

 

바나나 효능 여덟 번째, 피부 미용 효과

바나나에 함유된 베타카로틴과 비타민E는 활성산소가 세포에 미치는 피해를 최대한 방지하고 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 피부노화를 방지하고 피부를 탄력 있게 만들어 성인병 예방에 효과적이며, 풍부한 비타민C 바나나에 함유된 성분이 미백, 기미, 피부탄력, 주근깨, 콜라겐 생성에 도움을 준다고 하여 피부미용 과일로 알려져 있어요. 바나나에는 물분율이 높아 피부를 보습시켜주는 효과가 있습니다. 바나나를 먹으면서 씻은 바나나 껍질을 얼굴에 올려놓고 10분 정도 경과 후 껍질을 제거하면 피부가 매끄러워지는 효과도 있습니다.

 

바나나 효능 아홉 번째, 생리통 완화 효과

바나나에 함유된 비타민 B6는 우리 몸을 치료하는 백혈구를 생성하는 영양소로서 생리 전 증후군의 증상 중 하나인 배 통증을 완화하는데 효과적입니다. 또한, 바나나에는 부종을 줄여주는 칼륨을 함유하고 있어 생리 기간에 몸이 잘 붓는 경우에도 도움이 됩니다. 꼭 생리할 당시에 이런 효과가 있는 것이 아니라 생리하기 전에 먹으면 생리 전 증후군에 효과가 좋다고 합니다.

 

바나나 효능 열 번째, 눈밑떨림 예방 및 눈 건강 보조 효과

마그네슘의 경우 근육을 안정시키는 데 도움이 되며 안면 경련이나 안면 저진동 등 근육 떨림 증상에 특히 효과적이기 때문에 마그네슘 섭취는 이를 예방하는 데 도움이 돼요. 그래서 만약 당신이 자주 쥐가 나거나 근육이 떨린다면 바나나의 마그네슘을 보충함으로써 그것을 극복하기를 바래요. 바나나에는 비타민C와 비타민A가 풍부하고 비타민A는 눈 건강에 좋은 영양소 중 하나로 널리 알려져 있어요. 비타민 A는 눈의 피로를 완화하고 시력을 보호하며 바나나의 칼륨은 눈 조직을 보호하고 다양한 눈 질환을 예방할 수 있어요.

 

바나나 효능을 온전히 얻기 위한 보관 방법 1

열과 햇빛을 피해서 보관

바나나를 직사광선과 열원에 가까이 두지 않는 게 좋습니다. 과도한 열은 숙성 과정을 가속화하고 바나나를 더 빨리 상하게 할 수 있습니다.

바나나 효능을 온전히 얻기 위한 보관 방법 2

낱개로 분리하기

바나나가 너무 빨리 익는 것을 방지하려면 다발에서 낱개로 분리해 보관합니다. 바나나에서 생성되는 자연 숙성 호르몬인 에틸렌 가스의 방출을 최소화하는 데 도움이 되며, 이로 인해 근처 과일이 더 빨리 익을 수 있습니다.

바나나 효능을 온전히 얻기 위한 보관 방법 3

상온 보관

바나나는 원하는 만큼 익을 때까지 실온에 보관해야 합니다. 아직 녹색이거나 덜 익은 상태일 때는 냉장고에 넣지 마십시오. 숙성 과정을 방해할 수 있습니다.

바나나 효능을 온전히 얻기 위한 보관 방법 4

익으면 냉장 보관

바나나를 더 오래 보관하고 싶거나 잘 익은 바나나를 바로 먹지 않을 경우 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그러나 냉장 보관하면 바나나 껍질이 검게 변할 수 있지만 안에 있는 과일은 신선하게 유지됩니다. 냉장 보관하면 바나나 과육이 부드러워질 수 있으므로 질감이 약간 바뀔 수 있습니다.

 

바나나 효능을 온전히 얻기 위한 보관 방법 5

장기 보관을 위한 냉동

너무 익은 바나나가 있거나 단순히 나중에 사용하기 위해 보존하려는 경우 냉동하여 보관합니다. 바나나 껍질을 벗기고 다시 밀봉할 수 있는 비닐 봉지나 밀폐 용기에 넣습니다. 냉동 바나나는 딸바스무디, 베이킹용, 수제 아이스크림 등을 만드는 데 활용할 수 있습니다.