에리스리톨1 설탕 대체 감미료의 종류 (제로 슈가?) 설탕 대체 감미료 종류 설탕 대체 감미료는 다양한 종류가 있습니다. 몇 가지 대표적인 종류와 만들어지는 원리에 대해 알려드리겠습니다. 1. 스테비아 스테비오사이드 라는 식물성 원료에서 추출되는 감미료입니다. 이 추출물은 스테비오사이드라는 천연 감미료로 사용됩니다. 스테비아는 설탕보다 훨씬 강력한 감미 효과를 가지며, 칼로리가 거의 없어 다이어트나 당뇨병 환자에게 인기가 있습니다. 2. 어니스 어니스는 식물인 양송이과의 종자에서 추출되는 감미료입니다. 주로 음식 조미료로 사용되며, 단맛을 제공하는 성분인 알코올과 페놀 화합물을 함유하고 있습니다. 3. 자일리톨 자일리톨은 자연에서 추출되거나 합성된 감미료로, 자일리톨이라는 단맛을 가진 설탕 대체제입니다. 설탕과 유사한 맛을 가지고 있지만, 치아 건강에 도움.. 2023. 9. 6. 이전 1 다음
